洋芋丸子的家常做法视频 洋芋丸子的家常做法
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2024-08-26 20:16:35
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。洋芋丸子的家常做法视频，洋芋丸子的家常做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。洋芋丸子的家常做法视频，洋芋丸子的家常做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做法
1、土豆去皮，放进微波炉高火微熟，用勺子碾成泥。
2、加入少许盐、黑胡椒粉，生抽，打入一个鸡蛋。
3、将土豆泥搅拌均匀。
4、用手将土豆泥团成大小合适的丸子，外面裹少许干淀粉，拍实。
5、油菜洗净，取菜心部分。
6、葱、姜、蒜切成片备用。
7、锅内放多一些的油，将丸子下入油中，中小火炸至金黄。
8、捞出丸子备用。
9、起锅，放少许油，放入葱姜蒜炒香。
10、放入油菜炒软。
11、加两勺蚝油、料酒。
12、放小半碗清水，加盐。
13、烧开后用水淀粉勾芡。
14、倒入丸子，裹匀汤汁即可出锅。
15、装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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