鱼丸子的做法视频教程 鱼丸子的做法
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2024-07-26 12:36:36
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鱼丸子的做法视频教程,鱼丸子的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鱼丸子2、...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鱼丸子的做法视频教程,鱼丸子的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鱼丸子
2、食材明细
3、主料
4、草鱼肉500克
5、生粉95克
6、辅料
7、盐1小勺
8、胡椒粉1/2小勺
9、姜汁适量
10、水2大勺
11、原味口味
12、烧工艺
13、十分钟耗时
14、未知难度
15、鱼丸子的做法步骤
16、1
17、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。
18、2
19、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。
20、3
21、用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。
22、4
23、手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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