卤水鸭翅膀怎么做好吃 鸭翅膀怎么做好吃
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2024-06-27 22:34:23
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。卤水鸭翅膀怎么做好吃，鸭翅膀怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料鸭翅...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。卤水鸭翅膀怎么做好吃，鸭翅膀怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
鸭翅
做法
步骤1：鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味。
步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。
步骤3：锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油酱油翻炒几下。
步骤4：加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。
步骤5：开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看，能轻松插进去就说明可以起锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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