洋鸡蛋和土鸡蛋的区别 洋鸡蛋
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2024-05-30 21:02:21
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。洋鸡蛋和土鸡蛋的区别，洋鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡蛋，又叫土鸡...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。洋鸡蛋和土鸡蛋的区别，洋鸡蛋，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡蛋，又叫土鸡蛋、笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋，因各地方言称谓不同而命名不一样。主要指散养鸡所产下的鸡蛋。草鸡蛋大体偏小，蛋壳呈粉色，跟普通鸡蛋形成鲜明的对比，蛋黄所占比例要比普通鸡蛋的比例要大（蛋黄相对大）。
2、而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。但是事实并非如此，洋鸡蛋的蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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