人体必需脂肪酸名词解释 人体必需脂肪酸
•
2024-05-07 13:22:24
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。人体必需脂肪酸名词解释，人体必需脂肪酸，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！脂肪是人...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。人体必需脂肪酸名词解释，人体必需脂肪酸，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
脂肪是人体三大产热营养素之一，而脂肪酸又有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，其中亚油酸、α-亚麻酸在人体内不能合成，每日必须由食物供给，故称必须脂肪酸，是维持人体正常生长发育和健康的必需的。
必需脂肪酸（essential fatty acids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。它是机体润滑油，但人体自身不能合成，必须从食物中摄取，每日至少要摄入2.2-4.4克。
主要作用
折叠功能
1.是磷脂的重要组成部分
2.是合成前列腺素（PG）、血栓素（TXA）及白三烯（LT）等类二十烷酸的前体物质
3.与胆固醇的代谢有关必需脂肪酸
4.维持正常视觉功能
折叠缺乏的表现
可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤（出现皮疹等）以及肾脏、肝脏、神经和视觉方面的多种疾病。
折叠摄入过多的危害
必需脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，过多的摄入可使体内的氧化物、过氧化物等增加，同样对机体可产生多种慢性危害。此外，n-3多不饱和脂肪酸抑制免疫功能的作用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
标签：
人体必需脂肪酸