养阴清肺汤趣味方歌 养阴清肺汤
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2024-03-31 14:08:20
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。养阴清肺汤趣味方歌，养阴清肺汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！养阴清肺汤汤谱1...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。养阴清肺汤趣味方歌，养阴清肺汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
养阴清肺汤汤谱
1、雪耳百合排骨汤
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。
2、润肺银耳汤
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
3、毛肚血汤
原料：鸭血300克，毛肚150克，黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
4、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片，葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
5、瘦肉生鱼汤
原料：瘦肉适量，生鱼1条约500克，西洋菜500克，罗汉果1/3个，蜜枣6粒。
做法：瘦肉洗净原件放入，生鱼去内杂原条放入，加上各物、水6碗，煲2小时汤成。
6、养阴清肺汤
原料：大生地一两、寸麦冬六钱、生白芍四钱、薄荷二钱半、玄参八钱、丹皮四钱、贝母四钱、生甘草二钱。
做法：将上面所说的全部药味放一起煎熬，提炼其汤汁。
值得一提的是，大家在食谱上大下功夫的同时，不要忘了一些清肺的水果，比如梨、葡萄、石榴等。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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